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刘红军周秀芹
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第545章 小鸡炖蘑菇(第3页)

把地锅的火点着,锅里加上水,开始烧锅。

“秋雁,晚上想吃什么?”刘红军加完火之后,回到屋里道。

“啊?红军哥,你能不能别问我吃什么?我也不知道吃什么。”杨秋雁很苦恼的问道。

刘红军忍不住笑了起来。

日常不知道吃什么好,这是后世很多人都有的一种苦恼。

但是,在这个年代来说,大部分人都没有这样的苦恼,谁要是敢说不知道吃什么好,绝对会被家里老人骂:吃几天饱饭,不知道姓什么了?

还不知道吃什么好?我看是饿的轻,饿你两顿,看你知不知道吃什么。

“我去泡点榛蘑,炖个小公鸡咋样?”刘红军想了想道。

“家里的小公鸡能吃了?”

“我看可以吃了,咱家养的小公鸡,都有二三斤了,杀两只尝尝。”刘红军笑着说道。

“行,那就吃小蘑菇炖鸡。”杨秋雁想了想,好像挺好吃的样子,于是开心的点点头。

“好嘞,你等着吧!

我这就去抓鸡!”刘红军说完,走到后院,从鸡圈里抓出两只小公鸡。

拿在手里掂了掂,也就二斤多点。

这个时候吃,这要是被屯子里的人看到,肯定会被骂败家子。

不过,这个不在刘红军的考虑范围内,两斤多点的小公鸡,肉最嫩,最好吃。

拎着小公鸡,走进厨房,拿着刀直接往脖子上一抹,把鸡血滴到碗里。

然后把小公鸡放到盆子里,从锅里舀出热水,浇到小公鸡身上,开始褪毛。

刘红军的动作很快,不多大功夫,两只小公鸡,就变成光秃秃的光鸡。

接着开膛破肚,把内脏掏出来,清洗干净。

把小公鸡放到案板上,拿刀剁成小块。

刘红军这才想起来,还没泡榛蘑,赶紧到地窖里,拿了一串榛蘑出来。